Vikingu karameļu iesalus ražo no zaļā iesala. Šim iesalam raksturīga augsta karamelizācijas pakāpe. Šajā procesā izveidotie Maillard produkti var darboties
Viking Cepumu iesals tiek ražots, grauzdējot no augstas kvalitātes pilsnera iesala. Cookie Malt amilolītiskā aktivitāte ir nenozīmīga. Atbilstoši nosaukumam šis
Vikingu karameļu iesalus ražo no zaļā iesala. Šim iesalam raksturīga augsta karamelizācijas pakāpe. Karameļu iesala amilolītiskā aktivitāte ir nulle. Šajā