LALVIN EC-1118 Izturīgs, uzticams un neitrāls. Noderīgs visdažādākajām vajadzībām, ieskaitot vīna un augļu sidra fermentācijas. Raugs, kas izraudzīts slavenajā dzirkstošo
Augsti esteru ražojošs celms, kas nodrošina svaigus, ziedainus esterus, īpaši, ja fermentējot aukstā temperatūrā. Šim raugam ir augsta alkohola tolerance
Fermentis SafCider™ AB-1 iepriekš pazīstams kā SafCider izvēlēts no Šampaņas reģiona Francijā, var izmantot visu veidu sidriem pat sliktos fermentācijas