Sākums » Siera Gatavošana

Rāda 1–32 no 40 rezultāta

Apiņu Maisiņi 10 gab.

5.65
10 apiņu maisiņi Izmanto apiņu viršanai. Sterilizējami un atkārtoti lietojami.

Lāpstiņa – 45 cm

2.00
Vai meklējat praktisku, budžetam draudzīgu misas lāpstiņu? Brewferm misas lāpstiņas optimālais garums un forma padara to par perfektu instrumentu graudu

Kalcija hlorīds – 10g

Original price was: €2.00.Current price is: €1.25.
Siera gatavošanai – tas ir neaizstājams produkts, lietojot zemu karstumu pasterizētu pienu un svaigu pienu ar zemu kalcija saturu. Lielāka

Siera Veidne Ricottera 0,75kg

0.88
Ricotter veidne, kas paredzēta sūkalu sieriem, piemēram, Ricotta. Tas ir piemērots arī citiem sieriem un biezpienam. Sieri no šīs veidnes

Lakto Skābe 80% 1000ml

16.75
Laktoskābe vinoferm (E270) 80% 1000ml Laktols pienskābe 80% Šķidrums.  Palielina vīna un alus skābumu. Piemērots arī vīnam, kas pabeidzis rūgšanu. 

Mikrobiālais siera ferments (Renneta aizvietotājs) 50ml

5.30
Mikrobiālais siera ferments ir ferments, kas iegūts, fermentējot Rhizomucor miehei sugas attīrītu kultūru, pieder pie mikrobu izcelsmes koagulantu grupas un

Nerūsējošā Tērauda Karote 60cm

15.95
Nerūsējošā tērauda karote Cieta nerūsējošā tērauda karote. Ļoti piemērota alus darītājiem, vīna ražotājiem, siera ražotājiem utt. Viegli un higiēniski tīrāms.

Siera starteris – ārstniecības augi – rennets + garšaugu un garšvielu maisījums

Original price was: €2.95.Current price is: €1.95.
Siera starteris – garšaugi – rennets + garšaugu un garšvielu maisījums sastāv no ideāli saskaņotām sastāvdaļām, kas ļauj pagatavot 1

Sāls šķīduma mērītājs “Saltometrs”

6.50
Sāls mērītājs lieliski piemērots desu un siera pārstrādē un ražošanā izmantoto šķīdumu, sālījumu un sāļu sāļuma mērīšanai! Viegli lietojams —

Grieķu Siera Kultūra

6.95
Perfekti izvēlēts piena fermentācijas baktēriju kultūru maisījums, kas ļauj ātri pagatavot gardu mājās gatavotu grieķu sieru, veidojot lielisku pamatu veselīgam,

Jogurta Kultūra

6.89
Mājās gatavots jogurts rokas stiepiena attālumā – lieliski atlasītas pienskābes baktēriju kultūras ļauj īsā laikā pagatavot gardu mājas jogurtu! Baktērijas

Jēra Rennet Pasta

3.69
Šī rennet pasta ir produkts, ko iegūst no jēru kuņģiem. Tradicionāls itāļu siera ferments pastas veidā. To izmanto augstas kvalitātes

Siera forma kantaina 60-80 gramiem

0.54
Nedaudz konusveida uz leju. Izmēri: 5 x 5 cm Augstums: 5 cm Tilpums: 60 – 80 grami Materiāls: PP Ražošana:

Siera vasks – 150g

3.80
Kausējamo vasku izmanto siera  pārklāšanai un dzeltenā siera nogatavināšanai. Tas pasargā sieru no izžūšanas, piesārņojuma un mikrobiem – galvenokārt pelējuma.

Nerūsējošā tērauda lāpsta – 66cm

24.99
Nerūsējošā tērauda maisīšanas lāpsta lieljaudas lietojumiem. Lieliski piemērota misas maisīšanai. Viegli tīrāms. Garums 66 cm

Sieru nogatavināsanas paklājs 25x25cm

3.85
Siera gatavošanas paklājs ir izgatavots no izturīga materiāla, īpaši profilēts, pamatojoties uz pārbaudītām siera ražošanas metodēm. Viegli lietojams, ātri dezinficējams,

Otiņa

2.56
Šīs otas ir paredzētas nogatavināšanas sieru vaskošanai vai pārklāšanai ar poliacetāta pastu. Šīs otas ir paredzētas saskarei ar pārtiku. Otas

Sarkans Siera Vasks – aizsargpārklājums 1kg

9.25
Aizsargājošs pārklājums, kura pamatā ir kopolimēra dispersija ūdenī. Piemērots cietā un puscietā siera apstrādei. Tas ļauj sieram dabiski nobriest –

Caurspīdīgs Siera Vasks – aizsargpārklājums 100g

3.00
Aizsargājošs pārklājums, kura pamatā ir kopolimēra dispersija ūdenī. Piemērots cietā un puscietā siera apstrādei. Tas ļauj sieram dabiski nobriest –

Siera Nazis

6.95
Profesionāls siera nazis, izgatavots no nerūsējošā tērauda. To var izmantot biezpiena sagriešanai siera gatavošanas procesā. Pateicoties garajam asmenim, ar to

Siera Arfa Plastmasas

6.45
Biezpiena griezējs, saukts arī par siera arfu, ir izgatavots no īpašas plastmasas, kas pielāgota saskarei ar pārtiku, elastīga un izturīga.

Sviesta kuļamais ar burciņu Lielais

15.00
Kvalitatīva tradicionālā, manuālā sviesta kulšanas burciņa. Polijas produkcija, ekoloģiskā koksne. Sviesta trauka ir izgatavota no Dižskabārža koka. Mēs iesakām to

Gouda siera veidne D20,5 x H8,5 1.6kg ar preses vāku

33.22
Tradicionāla forma dažādu veidu presētiem sieriem. Lieliski pilda savu uzdevumu tādiem sieriem kā Gouda, Parmesan, Čedaras, Šveices siers un citiem

Maza siera prese

49.20
Koka siera spiede ar sviru lietošanai mājās un pusprofesionāļiem. Polijas produkcija, kvalitatīva priedes koksne. Papildu stabilizējoša bāze. Lietojot lielākas slodzes,

GEO Genotrichum Candidium 10g

5.64
Koncentrēta, liofilizēta Geotrichum candidum starterkultūra tiešai piena inokulācijai (DVI). Starteris pulvera veidā (liofilizāts). Startera kultūra izturīga pret augstākām temperatūrām transportēšanas

PG Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

5.64
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes starta kultūrai, ideāli piemērota govs un kazas piena sieruiem, piemēram, Parmigiano, Provolone, Grana Padano, pagatavošanai. Starteris pulvera

Dzeltens Dabīgs Siera Vasks 3kg

33.00
Vasks S ir ražots uz attīrīta vieglā un atlikušā parafīna vaska un bišu vaska bāzes. Vasku S izmanto piena rūpniecībā,

Biezpiena Griezējs Nerūsējošā Tērauda

8.95
Ļoti ērts biezpiena griezējs. Asmeņi izgatavoti no nerūsējošā tērauda, rokturis no plastmasas. Tas ir lieliski piemērots podiem ar tilpumu līdz

Sarkans Dabīgs Siera Vasks 3kg

33.00
Vasks S ir ražots uz attīrīta vieglā un atlikušā parafīna vaska un bišu vaska bāzes. Vasku S izmanto piena rūpniecībā,

Maisītājs Siera Gatavošanai

12.95
Rūpīga piena sajaukšana ar fermentu, baktērijām, iespējams, garšvielām un citām piedevām ir pamats labam biezpienam un līdz ar to arī

Sviesta kuļamais ar burciņu Mazais

12.25
Kvalitatīva tradicionālā, manuālā sviesta kulšanas burciņa. Polijas produkcija, ekoloģiskā koksne. Sviesta trauka ir izgatavota no Dižskabārža koka. Mēs iesakām to