Sākums » Siera Gatavošana » Siera Kultūras

Attēloti 16 produkti

Rādīt sānjoslu
Parādīt 16 32 48 Viss
Salīdzināt

Lipāze 10g

€2.00
Lipāzes pulveris ir dabisks ekstrakts. Amorfais kristāliskais pulveris nesatur konservantus, krāsvielas, balinātājus, garšas vai citas piedevas. Lipāzi izmanto piena rūpniecībā
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Mikrobiālais siera ferments (Renneta aizvietotājs) 50ml

€5.30
Mikrobiālais siera ferments ir ferments, kas iegūts, fermentējot Rhizomucor miehei sugas attīrītu kultūru, pieder pie mikrobu izcelsmes koagulantu grupas un
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Biezpiena Kultūra

€6.95
Lieliski izvēlēts liofilizētu pienskābes fermentācijas baktēriju maisījums, kas ļauj pagatavot gardu mājas biezpienu vai rūgušpienu. Baktēriju pievienošana paātrina un stabilizē
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

RQ Penicillium Roqueforti 10g

€7.00
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes startera kultūra, ideāli piemērota svaigiem un mīkstajiem sieriem, piemēram, Roquefort un Gorgonzola. Kultūrai ir zema paskābinošā aktivitāte
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

MSE Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta, pienskābes startera kultūra tiešai ideāli piemērota govs un kazas piena sieru pagatavošanai, piemēram, Gouda un Čedaras sieriem. Mezofils
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Jogurta Kultūra

€6.89
Mājās gatavots jogurts rokas stiepiena attālumā – lieliski atlasītas pienskābes baktēriju kultūras ļauj īsā laikā pagatavot gardu mājas jogurtu! Baktērijas
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Grieķu Siera Kultūra

€6.95
Perfekti izvēlēts piena fermentācijas baktēriju kultūru maisījums, kas ļauj ātri pagatavot gardu mājās gatavotu grieķu sieru, veidojot lielisku pamatu veselīgam,
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

MSO Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta, pienskābes startera kultūra tiešai Vat Inokulācijai, ideāli piemērota govs un kazas piena sieru, piemēram, Biezpiena, Manchego, Quark, Edam
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

AT Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes startera kultūra tiešai Vat Inokulācijai, ideāli piemērota cieto un puscieto sieru pagatavošanai no govs un kazas piena.
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

GEO Genotrichum Candidium 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta Geotrichum candidum starterkultūra tiešai piena inokulācijai (DVI). Starteris pulvera veidā (liofilizāts). Startera kultūra izturīga pret augstākām temperatūrām transportēšanas
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

PG Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes starta kultūrai, ideāli piemērota govs un kazas piena sieruiem, piemēram, Parmigiano, Provolone, Grana Padano, pagatavošanai. Starteris pulvera
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

M Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta, pienskābes starta kultūra, ideāli piemērota govs un kazas svaigpiena sieru, piemēram, Govs Mocarella, Caciotta, Scamorza. Starteris pulvera veidā
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Lactase- Laktozi noņemošs enzīms 50ml

€7.00
  Ideāli piemērots arī siera un jogurta ražotājiem – šādus produktus var lietot uzturā cilvēki ar laktozes nepanesamību! Pēdējos gados
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

PP Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes startera kultūra tiešai Vat Inokulācijai, ko raksturo garšas iegūšana, ideāli piemērota svaigu sieru pagatavošanai ar acu veidošanu,
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

PC Penicillium candidum 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta pienskābes startera kultūra tiešai Vat Inokulācijai, ko raksturo garša un pelējuma veidošanās, ideāli piemērota svaigiem un mīkstajiem sieriem,
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

MYE Starta Kultūra (Baktērijas) 10g

€5.64
Koncentrēta, liofilizēta, pienskābes startera kultūra tiešai Vat Inokulācijai, ideāli piemērota raudzēta piena krējuma produktu, piemēram, krējuma, rūgušpiena, biezpiena, biezpiena, Korycin
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats