Šķidrā iesala ekstrakts Breferm blond 8 EBC 1,5kg.
Koncentrēts 80%), neapiņots miežu iesala ekstrakts. Var izmantot kā iesala aizvietotāju (izmantojiet 75% no noteiktā iesala daudzuma) vai arī kā cukura aizvietotāju (50–100% cukura aizstāj ar 125% iesala ekstraktu).
Iesala ekstraktu plaši izmanto arī rauga gatavošanai: izšķīdina 100 g iesala ekstrakta 800 ml ūdens. Vāra 5 minūtes, pēc tam ļauj atdzist līdz 20-25 ° C, ielej sterilā erlenmeijera kolbā / pudelē ar gaisa aizbāzni un pievieno raugu.
Kas ir iesala ekstrakts?
Iesala ekstrakts, kā norāda vārds, ir iesala ekstrakts. Iejavošana jau ir izdarīta jūsu labā – vienkārši vāriet misu. Šis ir alus darīšanas veids, ko izmanto daudzi mājas alus brūvētāji Amerikā. Tomēr jums jāņem vērā, ka 1 kilograms miežu iesala nesatur tik daudz cukura kā 1 kilograma iesala ekstrakts. 1 kg šķidrā iesala ekstrakta = 1,30 kg iesala
