Château Maris Otter®
EBC 3.5-4.5
Alus stili:
Eili, angļu eili, angļu rūgtie un mucas eili
Iesala garša:
Château Maris Otter piešķir alum bagātīgu un robustu iesala raksturu ar skaistu, gaiši zeltainu
krāsu. Château Maris Otter, kas tiek izmantots kā pamata iesals, palīdzēs ražot ļoti dzidru alu ar zemu putu veidošanos, pateicoties zemajam proteīnu līmenim, tradicionāls angļu alus stilos.
Lietošana:
Līdz 100%
Château Maris Otter ražo no Lielbritānijas šķirnes Maris Otter. Šī šķirne ātri kļuva populāra
60. gadu vidū angļu alus darītavu vidū, piešķirot formu un raksturu daudziem angļu alus stiliem.
Mūsdienās to parasti izmanto kā pamata iesalu, lai ražotu alu visā pasaulē.
