Pārsloti rīsi sastāv no rīsu graudiem, kas pakļauti augstai temperatūrai, kā rezultātā cieti saturošā endosperma tiek želatinizēta. Tas misu padara gaišāku, samazina olbaltumvielu līmeni un piešķir gatavam alum raksturīgu sausumu.
ALUS STILI
Gaišie Lāgeri, Pale Ale
LIETOŠANA
Līdz 25%
