Amarillo® apiņi ir kļuvuši ļoti populāri mikrobrūvētāju vidū. Alus darītāji garšu un aromātu raksturo kā ultra Caskādes versiju.
Aromāts:
Ziedu, tropisko augļu un citrusaugļu (citronu, apelsīnu un greipfrūtu) īpašības. Tam ir raksturīgas apelsīnu notis, kas ļoti atšķiras no Caskādes.
Alfa skābe 7%-11% (8.8)
Beta Skābe 6%-7%
