Mosaic tā ir nosaukta, jo tā piešķir virkni aromātu un garšu, kas papildina citus izplatītos apiņu aromātus. Viss, sākot no citrusaugļiem, priedes, zemes, ārstniecības augiem, piparmētrām, košļājamās gumijas, mellenēm, laima mizām, melnajiem pipariem — raksturs, šķiet, mainās atkarībā no apstākļiem, kādos tas atrodas.
Mosaic piedāvā:
Unikālu un sarežģītu ziedu, tropu, augļu un zemes īpašību sajaukumu, kas ļoti labi piemērots vairākiem alus veidiem.
Garšas profils var būt trekns, un tajā ietilpst ērkšķogas, bumbieris, mandarīns, laims un persiks.
Alfa skābe 11.5%-13.5% (10.6%)
Beta Skābe 3.2%-3.9%
