Spalter Select, kas tika izlaists 1993. gadā, tika audzēts Hüllā, Vācijā,
cenšoties palielināt ražu un izturīgu pret slimībām un kalpot kā Spalt komerciāls aizstājējs.
Šie centieni bija diezgan veiksmīgi.
Piemērots alus stiliem: Kölsch, Belgian Ale, French Ale, Lager, Bock, Helles, Alt, Pilsner, Marzen
Aizvietojams ar: Saaz, Tettnanger, Spalt, Hersbrucker, Perle, Hallertau Tradition
Alfa skābe 3%-6.5% (6,2)
Beta Skābe 2%-5%
