• LV
  • EN
BRŪVĒ.LV BRŪVĒ.LV
kategorijā
  • kategorijā
  • Alus Iesals
    • Iesala ekstrakts
      • Sausie Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie iesala ekstrakti
    • Iesala Graudi
  • Apiņi
  • Aprīkojums
    • Pārējais Aprīkojums
      • Brūvēšanas Aksesuāri
      • Graudu Dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Silikona Korķi
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Caurules / Savienojumi
      • Kegošana / CO2 Aprikojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Pudeļošana
    • Raudzēšana
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Fermzillas
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Temperatūras Kontrole
    • Savienojumi
    • Vārīšana
      • Destilācijas iekārtas
      • Dzesēšana
      • Vārāmās Iekārtas
  • Citi
  • Dāvanu kartes
  • Piedevas
    • Citas Piedevas
    • Cukuri
    • Dzidrināšana
    • Enzīmi un Baktērijas
    • Esences
    • Koka Čipsi
    • Raugu Barības Vielas
    • Skābes
    • Ūdens Pielāgošana
  • Raugi
    • Alus Raugi
    • Citi Raugi
    • Šķidrie Alus Raugi
    • Vīna Raugi
  • Tīrība
Pieteikties / Reģistrēties
0 Vēlmju saraksts
0 Salīdzināt
0 lieta / €0.00
Izvēlne
BRŪVĒ.LV
0 lieta / €0.00
Preču katalogs
  • AprīkojumsAprīkojums
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Fermzillas
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Temperatūras kontrole
    • PĀRĒJAIS APRĪKOJUMS
      • Graudu dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Brūvēšanas aksesuāri
    • Vārīšana
      • Vārāmās Iekārtas
      • Dzesēšana
      • Destilācijas Iekārtas
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Pudeļošana
      • Kegošana / CO2 Aprīkojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Caurules / Savienojumi
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Apiņu siets “Hop Spider”

    €27.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Brewster Beacon 40l

    €465.70
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L DigiBoil – Digitālais Turbo Vārītājs 2000w

    €195.45
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L Digiboil Misas Iejavošanas Komplekts

    €111.65
  • PiedevasPiedevas
    • Piedevas
      • Dzidrināšana
      • Ūdens Pielāgošana
      • Koka Čipsi
      • Cukuri
      • Raugu Barības Vielas
      • Skābes
      • Enzīmi un Baktērijas
      • Esences
      • Citas Piedevas
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Select Options

    Griķu Sēnalas – 1KG

    €1.71
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Glikoze (Dekstroze) 1kg

    €2.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Karbonizācījas Tabletes 80gab

    €6.50
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Sour Pitch Lallemand 10g

    €15.95
  • Alus IesalsAlus Iesals

    • Iesala Graudi
      • Bāzes Iesali
      • Karamelizētie Iesali
      • Grauzdētie Iesali
      • Citi Iesali
      • Pārslas un Čaumalas
    • Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie Iesala ekstrakti
      • Sausie Iesala Ekstrakti
    Ireks
    Simpsons
    Viking Malt

  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
  • AKCIJAS
  • Dāvanu Kartes
Sākums » Veikals » Piedevas » Enzīmi un Baktērijas » Malocid Malolaktiskās baktērijas 25 g
DuoTight 8mm savienotājs ar 5/8" iekšējo vītni €3.49
Atpakaļ pie produktiem
Kālīja hlorīds - 1kg €14.35
Noklikšķiniet, lai palielinātu

Malocid Malolaktiskās baktērijas 25 g

€9.45

Tikai 1 produkti noliktavā

Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam
  • Apraksts
  • Papildu informācija
Apraksts

Kultūra kontrolētai malolaktiskajai fermentācijai. Tas satur augstu ”Leuconostic Oenos” baktēriju koncentrāciju, kas esošo ābolskābi pārvērš vīnskābē. Tas samazina skābumu, mīkstina garšu un palielina vīna stabilitāti. Šis paņēmiens šajā nozarē ir izmantots gadiem ilgi, un tagad tas ir pieejams arī mājas vīna darītājiem! Devas: 5 g/10 l vīna. Pievieno vīnam pēc fermentācijas un pirms dzidrināšanas.

 

Kad un kā veikt malolaktisko fermentāciju?

Malolaktiskajai fermentācijai ir daudz priekšrocību. Tomēr pienskābes baktērijām ir pilnīgi atšķirīgas vides prasības nekā raugiem. Tāpēc, lai malolaktiskā fermentācija noritētu pareizi un vienmērīgi, vislabāk ir ņemt vērā vairākus svarīgus faktorus: malolaktisko fermentāciju vislabāk sākt tieši pirms alkoholiskās fermentācijas beigām (atlikušais cukurs < 4 g/l). Brīvā SO2 saturam jābūt ne vairāk kā 10 mg/litrā un kopējam SO2 saturam ne vairāk kā 30 mg/litrā. Vīna pH vērtībai jābūt vismaz 3,1, un alkohola saturam jābūt ne vairāk kā 13% tilp. Visbeidzot, ļoti svarīga ir arī vīna temperatūra: 17°C vai vairāk. Liofilizētās kultūras izšķīdina lielā daudzumā (apmēram 10-20 x pulvera svara) ūdens 25 °C, nepārtraukti maisot. Ik pa laikam apmaisa un pēc pusstundas pievieno vīnam.

Papildu informācija
Svars 0.025 kg

Saistītie Produkti

Salīdzināt

Sour Pitch Lallemand 10g

€15.95
WildBrew ™ Sour Pitch ir lietošanai gatavas, augstas veiktspējas un augstas tīrības pakāpes pienskābes baktērijas, kas īpaši atlasītas pēc spējas
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Helveticus Pitch Lallemand 10g

€16.95
WildBrew ™ Helveticus Pitch ir lietošanai gatavas kaltētas baktērijas, Lactobacillus helveticus celms, kas īpaši izvēlēts tā spēju radīt plašu skāba
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Alfa-Amilāze – 10ml

€2.95
Kartupeļu vai graudu misai – alfa-amilāze ir enzīms, kas šķidrina cieti, ko varat izmantot, lai pagatavotu misu no maltiem graudiem
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Gouda siera kultūra

€5.96
Ideāls pienskābes fermentācijas baktēriju maisījums, kas ļauj pagatavot gardu Gouda tipa mājas sieru jūsu mājās! Mezotermofīlās baktērijas, kas paredzētas puscietajam
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Viking Malt
Simpsons
Lallemand
Ireks
Fermentis
Dingemans
Cits
Bestmalz
Veikala Informācija
  • Ciekurkalna 1. līnija 84
  • (+371) 20225801
  • info@bruve.lv
Darba Laiks
  • Pirmdiena – Piektdiena: 11:00 – 18:00
  • Sestdiena: 11:00 – 16:00
  • Svētdiena: Slegts
Noteikumi
  • Atgriešanas noteikumi
  • Pirkšanas noteikumi
  • Preču piegāde
  • Privātuma politika
Ani.lv ērti pirkumi internetā ar 2 klišķiem. Atsauksmes. Izdevīgas cenas.
Kurpirkt.lv - visi Latvijas interneta veikali un cenas
Salidzini.lv logotips
www.gudriem.lv/atrie-kreditiwww.gudriem.lv
  • Izvēlne
  • Kategorijas
  • AprīkojumsAprīkojums
  • PiedevasPiedevas
  • Alus IesalsAlus Iesals
  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
  • Vēlmju saraksts
  • Salīdzināt
  • Pieteikties / Reģistrēties
Iepirkšanās grozs
aizvērt
Darba laiks svētkos! -  [23.12.2022 - 26.12.2022] un [30.12.2022 - 02.01.2023] Veikals slēgts

Ielogoties

aizvērt

Aizmirsi paroli?

Vēl nav konta?

Izveidot kontu
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Vairāk informācijas Pieņemt