Fermentācija: augšējā
Temperatūras diapazons: 18-22 grādi. C
Atenuācija: 75-81%
Flokulācija: zema
Alkohola tolerance: apm. 10% ABV
Celma profils: vācu stila kviešu aliem ar intensīvu augļu raksturu, daudz banānu un daudz krustnagliņu
Ieteicams celms alus stiliem: Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock
Celma profils līdzīgs: WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen™, WLP300 Hefeweizen Ale Yeast
