Fermentācija: augšpusē
Temperatūras diapazons: 19-24 grādi. C
Atenuācija: 75-83%
Flokulācija: zema
Alkohola tolerance: apm. 9% ABV
Celma profils: ļoti miglains celms, kas paredzēts New England IPA alum, dod ļoti jauku, sabalansētu augļu estera profilu, uzsverot apiņu aromātu. Var radīt spēcīgus fenolus, ja to lieto zemākā temperatūrā.
Alus stilam ieteicamais celms: New England IPA
Celma profils līdzīgs: Yeast BayTM Vermont Ale
