• LV
  • EN
BRŪVĒ.LV BRŪVĒ.LV
kategorijā
  • kategorijā
  • Alus Iesals
    • Iesala ekstrakts
      • Sausie Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie iesala ekstrakti
    • Iesala Graudi
  • Apiņi
  • Aprīkojums
    • Pārējais Aprīkojums
      • Brūvēšanas Aksesuāri
      • Graudu Dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Silikona Korķi
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Caurules / Savienojumi
      • Kegošana / CO2 Aprikojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Pudeļošana
    • Raudzēšana
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Fermzillas
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Temperatūras Kontrole
    • Savienojumi
    • Vārīšana
      • Destilācijas iekārtas
      • Dzesēšana
      • Vārāmās Iekārtas
  • Citi
  • Dāvanu kartes
  • Piedevas
    • Citas Piedevas
    • Cukuri
    • Dzidrināšana
    • Enzīmi un Baktērijas
    • Esences
    • Koka Čipsi
    • Raugu Barības Vielas
    • Skābes
    • Ūdens Pielāgošana
  • Raugi
    • Alus Raugi
    • Citi Raugi
    • Šķidrie Alus Raugi
    • Vīna Raugi
  • Siera Gatavošana
    • Siera Kultūras
    • Siera Veidnes
  • Tīrība
Pieteikties / Reģistrēties
0 Vēlmju saraksts
0 Salīdzināt
0 lieta €0.00
Izvēlne
BRŪVĒ.LV
0 lieta €0.00
Preču katalogs
  • AprīkojumsAprīkojums
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Fermzillas
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Temperatūras kontrole
    • PĀRĒJAIS APRĪKOJUMS
      • Graudu dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Brūvēšanas aksesuāri
    • Vārīšana
      • Vārāmās Iekārtas
      • Dzesēšana
      • Destilācijas Iekārtas
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Pudeļošana
      • Kegošana / CO2 Aprīkojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Caurules / Savienojumi
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Apiņu siets “Hop Spider”

    €27.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Brewster Beacon 40l

    €465.70
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L DigiBoil – Digitālais Turbo Vārītājs 2000w

    €195.45
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L Digiboil Misas Iejavošanas Komplekts

    €111.65
  • PiedevasPiedevas
    • Piedevas
      • Dzidrināšana
      • Ūdens Pielāgošana
      • Koka Čipsi
      • Cukuri
      • Raugu Barības Vielas
      • Skābes
      • Enzīmi un Baktērijas
      • Esences
      • Citas Piedevas
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Select Options

    Griķu Sēnalas – 1KG

    €2.10
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Laktoze Lactoferm 1kg

    €4.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Glikoze (Dekstroze) 1kg

    €6.20
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    ProtaFloc Tabletes – 10gab

    €3.10
  • Alus IesalsAlus Iesals

    • Iesala Graudi
      • Bāzes Iesali
      • Karamelizētie Iesali
      • Grauzdētie Iesali
      • Citi Iesali
      • Pārslas un Čaumalas
    • Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie Iesala ekstrakti
      • Sausie Iesala Ekstrakti
    Ireks
    Simpsons
    Viking Malt

  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Siera Gatavošana
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
AKCIJAS
Dāvanu Kartes
Sākums » Veikals » Siera Gatavošana » Kalcija hlorīds – 50ml
kvadrātaina marle, 50x50 cm, 2 gab. €3.90
Atpakaļ pie produktiem
Siera starteris - ārstniecības augi - rennets + garšaugu un garšvielu maisījums €2.95 €1.95
Noklikšķiniet, lai palielinātu

Kalcija hlorīds – 50ml

€3.95

Tikai 1 produkti noliktavā

Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam
  • Apraksts
  • Papildu informācija
Apraksts

Siera gatavošanai – tas ir neaizstājams produkts, izmantojot zemu karstumu pasterizētu pienu un svaigu pienu ar zemu kalcija saturu.​​
Lielāka siera ražošanas efektivitāte – kalcija hlorīds uzlabo piena biezpiena veidošanās potenciālu, biezpiena integritāti un biezpiena apstrādi.
Vieglāka biezpiena sagriešana – stingru biezpienu ir vieglāk sagriezt gabalos, kas palielina siera graudu saraušanās spēju.
Augsta kvalitāte – piedāvātajam kalcija hlorīdam ir pārtikas sertifikāti un tas ir drošs veselībai.
Viegla dozēšana – šķidra formula un pilinātājs ērtai produkta dozēšanai.
Alus brūvēšanai – kalcija hlorīds nodrošina alum mīkstu, pilnīgu un stabilu garšu, kā arī veicina olbaltumvielu flokulāciju
Kalcija hlorīds ir līdzeklis, ko izmanto siera ražošanā, lai palielinātu siera ražošanas efektivitāti. Tas ir neaizstājams, lietojot zemu karstumu pasterizētu pienu vai pienu ar zemu kalcija saturu. Kalcija hlorīds uzlabo piena konsistenci un biezpiena veidošanās potenciālu. Lietojot, tas samazināja kazeīna un tauku zudumu.
Pateicoties kalcija hlorīdam, siera gatavošanas biezpiens ir blīvāks un vieglāk apstrādājams, veicinot siera ražošanas graudu vieglāku saraušanos.

Mūsu produkts ir ļoti koncentrēts 33% un ļoti efektīvs.
Ar vienu iepakojumu pietiek 125-250 litriem piena.

Piedāvātā kalcija hlorīda pārtikas kvalitātes kvalitāte padara to veselībai nekaitīgu ar atbilstošu devu. Turklāt šo līdzekli var izmantot arī alus brūvēšanā, lai nodrošinātu pilnīgu un stabilu garšu.

Devas:
40 pilieni (2 ml) uz 10 l svaiga piena
80 pilieni (4 ml) uz 10 l zemi pasterizēta piena

Kā izmantot:
Pirms lietošanas sakratiet. Sasildītajam pienam pievieno kalcija hlorīdu. Rūpīgi samaisiet. Pievienojiet produktu pirms inokulācijas ar baktēriju kultūrām un siera fermentu. Lietojiet produktu saskaņā ar ražotāja ieteikto devu – kalcija hlorīda pārpalikums var izraisīt gala produkta rūgtumu.

PIEZĪME: Acis kairinošs. Ja produkts nokļūst acīs, dažas minūtes rūpīgi skalojiet tās ar ūdeni.

Neto tilpums: 50 ml

Papildu informācija
Svars 0.1 Kilograms

Saistītie Produkti

Salīdzināt

Siera Termometrs 0-100 ° C

€7.85
Termometru izmanto, lai pārbaudītu temperatūru siera gatavošanas procesā. Komplektā ietilpst klipsis termometra stiprināšanai (piem. uz katla) un zondes vāciņš drošai
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Lakto Skābe 80% 1000ml

€16.75
Laktoskābe vinoferm (E270) 80% 1000ml Laktols pienskābe 80% Šķidrums.  Palielina vīna un alus skābumu. Piemērots arī vīnam, kas pabeidzis rūgšanu. 
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Plastmasas Pipete 3 ml 5 gab

€2.80
Ātrai un precīzai mērīšanai. Gradēts ar 0,5 ml atzīmēm. Iepakojumā 5 gab.
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Koka Lāpstiņa – 70 cm

€13.95
Misas lāpstiņa alus darītājiem. Ar noapaļotiem stūriem, lai izvairītos no skrāpējumiem un augstuma marķējumiem, lai varētu viegli izmērīt vārāmā katla
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Nerūsējošā Tērauda Karote 60cm

€15.95
Nerūsējošā tērauda karote Cieta nerūsējošā tērauda karote. Ļoti piemērota alus darītājiem, vīna ražotājiem, siera ražotājiem utt. Viegli un higiēniski tīrāms.
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Sarkans Siera Vasks – aizsargpārklājums 100g

€3.00
Aizsargājošs pārklājums, kura pamatā ir kopolimēra dispersija ūdenī. Piemērots cietā un puscietā siera apstrādei. Tas ļauj sieram dabiski nobriest –
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
-34%
Salīdzināt

Siera starteris – ārstniecības augi – rennets + garšaugu un garšvielu maisījums

€2.95 €1.95
Siera starteris – garšaugi – rennets + garšaugu un garšvielu maisījums sastāv no ideāli saskaņotām sastāvdaļām, kas ļauj pagatavot 1
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Brewferm Cobra pH-pen

€56.95
Šķidruma temperatūru var nolasīt līdz 0,1 ° C un pH līdz 0,01. Turklāt pH mērītājs ir ūdensizturīgs, tāpēc to var
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Viking Malt
Simpsons
Lallemand
Ireks
Fermentis
Dingemans
Cits
Bestmalz
Veikala Informācija
  • Ciekurkalna 1. līnija 84
  • (+371) 20225801
  • info@bruve.lv
Darba Laiks
  • Pirmdiena – Piektdiena: 11:00 – 18:00
  • Sestdiena: Slēgts
  • Svētdiena: Slēgts
Noteikumi
  • Atgriešanas noteikumi
  • Pirkšanas noteikumi
  • Preču piegāde
  • Privātuma politika
Ani.lv ērti pirkumi internetā ar 2 klišķiem. Atsauksmes. Izdevīgas cenas.
Kurpirkt.lv - visi Latvijas interneta veikali un cenas
Salidzini.lv logotips
www.gudriem.lv/atrie-kreditiwww.gudriem.lv
  • Izvēlne
  • Kategorijas
  • AprīkojumsAprīkojums
  • PiedevasPiedevas
  • Alus IesalsAlus Iesals
  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Siera Gatavošana
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
  • Vēlmju saraksts
  • Salīdzināt
  • Pieteikties / Reģistrēties
Iepirkšanās grozs
Aizvērt
[25.09.2023] Veikals slēgts.
Ielogoties
Aizvērt

Aizmirsi paroli?

Vēl nav konta?

Izveidot kontu
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Vairāk informācijas Pieņemt