• LV
  • EN
BRŪVĒ.LV BRŪVĒ.LV
kategorijā
  • kategorijā
  • Alus Iesals
    • Iesala ekstrakts
      • Sausie Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie iesala ekstrakti
    • Iesala Graudi
  • Apiņi
  • Aprīkojums
    • Pārējais Aprīkojums
      • Brūvēšanas Aksesuāri
      • Graudu Dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Silikona Korķi
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Caurules / Savienojumi
      • Kegošana / CO2 Aprikojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Pudeļošana
    • Raudzēšana
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Fermzillas
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Temperatūras Kontrole
    • Savienojumi
    • Vārīšana
      • Destilācijas iekārtas
      • Dzesēšana
      • Vārāmās Iekārtas
  • Citi
  • Dāvanu kartes
  • Piedevas
    • Citas Piedevas
    • Cukuri
    • Dzidrināšana
    • Enzīmi un Baktērijas
    • Esences
    • Koka Čipsi
    • Raugu Barības Vielas
    • Skābes
    • Ūdens Pielāgošana
  • Raugi
    • Alus Raugi
    • Citi Raugi
    • Šķidrie Alus Raugi
    • Vīna Raugi
  • Siera Gatavošana
    • Siera Kultūras
    • Siera Veidnes
  • Tīrība
Pieteikties / Reģistrēties
0 Vēlmju saraksts
0 Salīdzināt
0 lieta / €0.00
Izvēlne
BRŪVĒ.LV
0 lieta / €0.00
Preču katalogs
  • AprīkojumsAprīkojums
    • Raudzēšanas Aprīkojums
      • Nerūsējošā Tērauda Fermenteri
      • Fermzillas
      • Spaiņi / Mucas / Stikla Baloni
      • Raudzēšanas Aksesuāri
      • Temperatūras kontrole
    • PĀRĒJAIS APRĪKOJUMS
      • Graudu dzirnavas
      • Mērinstrumenti
      • Brūvēšanas aksesuāri
    • Vārīšana
      • Vārāmās Iekārtas
      • Dzesēšana
      • Destilācijas Iekārtas
    • Pildīšanas Aprīkojums
      • Pudeļošana
      • Kegošana / CO2 Aprīkojums
      • Korķi / Korķu Preses
      • Caurules / Savienojumi
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Apiņu siets “Hop Spider”

    €27.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Brewster Beacon 40l

    €465.70
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L DigiBoil – Digitālais Turbo Vārītājs 2000w

    €195.45
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    35L Digiboil Misas Iejavošanas Komplekts

    €111.65
  • PiedevasPiedevas
    • Piedevas
      • Dzidrināšana
      • Ūdens Pielāgošana
      • Koka Čipsi
      • Cukuri
      • Raugu Barības Vielas
      • Skābes
      • Enzīmi un Baktērijas
      • Esences
      • Citas Piedevas
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Select Options

    Griķu Sēnalas – 1KG

    €1.71
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Laktoze Lactoferm 1kg

    €4.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    Glikoze (Dekstroze) 1kg

    €2.95
    Salīdzināt
    Ātrs pārskats
    Pievienot vēlmju sarakstam
    Pievienot grozam

    ProtaFloc Tabletes – 10gab

    €3.10
  • Alus IesalsAlus Iesals

    • Iesala Graudi
      • Bāzes Iesali
      • Karamelizētie Iesali
      • Grauzdētie Iesali
      • Citi Iesali
      • Pārslas un Čaumalas
    • Iesala Ekstrakti
      • Šķidrie Iesala ekstrakti
      • Sausie Iesala Ekstrakti
    Ireks
    Simpsons
    Viking Malt

  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Siera Gatavošana
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
  • AKCIJAS
  • Dāvanu Kartes
Sākums » Veikals » Siera Gatavošana » Šķidrais mikrobu ferments “Renet” 50ml
Siera vasks - 150g €3.80
Atpakaļ pie produktiem
Siera gatavošanas komplekts "Juniors" €18.00
Izpārdots
Noklikšķiniet, lai palielinātu

Šķidrais mikrobu ferments “Renet” 50ml

€3.40

Nav noliktavā

Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam
  • Apraksts
Apraksts

Siera ferments siera ražošanai.

Mikrobu siera ferments ir fermentu preparāts, ko iegūst, kontrolējot noteiktu Rhizomucor miehei celmu fermentāciju.

Uz 1 litru piena pietiek ar 5 pilieniem siera fermenta.

Instrukcijas:

1. Aprēķiniet un izmēriet siera fermenta devu, kas ir proporcionāla izmantotā piena daudzumam.

2. Atbilstošā siera ražošanas laikā, atkarībā no veida, pievienojiet siera fermentu pienam, kas uzkarsēts līdz 33 °C (sīkāka informācija ir norādīta katrā siera receptē).

3. Uzmanīgi samaisiet un atstājiet uz apmēram 40 – 60 min.

Papildu piezīmes:

1. Lai izmantotu siera fermentu, atkarībā no siera veida ir nepieciešams pievienot kalcija hlorīdu (CaCl2) 10 – 100 g / 100 l piena daudzumā.

2. Optimālais piena pH pilnīgai siera fermenta aktivitātei ir robežās no 6 – 7.

Lai himozs saglabātu savas fermentatīvās īpašības, tas jāuzglabā 4-6°C temperatūrā

Saistītie Produkti

Salīdzināt

Lakto Skābe 80% 250ml

€8.95
Laktoskābe vinoferm (E270) 80% 250ml Laktols pienskābe 80% Šķidrums.  Palielina vīna un alus skābumu. Piemērots arī vīnam, kas pabeidzis rūgšanu. 
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Lakto Skābe 80% 1000ml

€16.75
Laktoskābe vinoferm (E270) 80% 1000ml Laktols pienskābe 80% Šķidrums.  Palielina vīna un alus skābumu. Piemērots arī vīnam, kas pabeidzis rūgšanu. 
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Kalcija hlorīds – 10g

€2.00
Siera gatavošanai – tas ir neaizstājams produkts, lietojot zemu karstumu pasterizētu pienu un svaigu pienu ar zemu kalcija saturu. Lielāka
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Lāpstiņa – 45 cm

€2.00
Vai meklējat praktisku, budžetam draudzīgu misas lāpstiņu? Brewferm misas lāpstiņas optimālais garums un forma padara to par perfektu instrumentu graudu
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Kokvilnas marle, 40×40 cm, 2 gab.

€4.20
Siera, sviesta un jogurta pagatavošanai – šī drāna būs lieliski piemērota mājas siera pagatavošanai. Tas atvieglo siera izņemšanu no preses
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Sāls šķīduma mērītājs “Saltometrs”

€6.50
Sāls mērītājs lieliski piemērots desu un siera pārstrādē un ražošanā izmantoto šķīdumu, sālījumu un sāļu sāļuma mērīšanai! Viegli lietojams —
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Kalcija Hlorīda Pārslas – 25kg

€72.60
Pārtikas kvalitāte E-Nr: E509 Tīrība: 77-80%
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Salīdzināt

Siera vasks – 150g

€3.80
Kausējamo vasku izmanto siera  pārklāšanai un dzeltenā siera nogatavināšanai. Tas pasargā sieru no izžūšanas, piesārņojuma un mikrobiem – galvenokārt pelējuma.
Pievienot vēlmju sarakstam
Pievienot grozam
Ātrs pārskats
Viking Malt
Simpsons
Lallemand
Ireks
Fermentis
Dingemans
Cits
Bestmalz
Veikala Informācija
  • Ciekurkalna 1. līnija 84
  • (+371) 20225801
  • info@bruve.lv
Darba Laiks
  • Pirmdiena – Piektdiena: 11:00 – 18:00
  • Sestdiena: 11:00 – 16:00
  • Svētdiena: Slegts
Noteikumi
  • Atgriešanas noteikumi
  • Pirkšanas noteikumi
  • Preču piegāde
  • Privātuma politika
Ani.lv ērti pirkumi internetā ar 2 klišķiem. Atsauksmes. Izdevīgas cenas.
Kurpirkt.lv - visi Latvijas interneta veikali un cenas
Salidzini.lv logotips
www.gudriem.lv/atrie-kreditiwww.gudriem.lv
  • Izvēlne
  • Kategorijas
  • AprīkojumsAprīkojums
  • PiedevasPiedevas
  • Alus IesalsAlus Iesals
  • RaugiRaugi
  • ApiņiApiņi
  • TīrībaTīrība
  • CitiCiti
  • Siera Gatavošana
  • Sākums
  • Veikals
  • Par Mums
  • Kontakti
  • Vēlmju saraksts
  • Salīdzināt
  • Pieteikties / Reģistrēties
Iepirkšanās grozs
aizvērt

Ielogoties

aizvērt

Aizmirsi paroli?

Vēl nav konta?

Izveidot kontu
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Vairāk informācijas Pieņemt