Viking Gaišais Minhenes iesala kaltēšanas temperatūra 110 – 120 ° C robežās piešķir iesalam aromātisku, riekstu raksturu. Augstā kaltēšanas temperatūra
Pēc īpašiem mērcēšanas un dīgšanas apstākļiem un ilgstošas krāsns programmas Viking Dextrin iesalam ir izcila garša. Pirmajos krāsns apdedzināšanas posmos
Vikingu karameļu iesalus ražo no zaļā iesala. Šim iesalam raksturīga augsta karamelizācijas pakāpe. Šajā procesā izveidotie Maillard produkti var darboties
Viking Cepumu iesals tiek ražots, grauzdējot no augstas kvalitātes pilsnera iesala. Cookie Malt amilolītiskā aktivitāte ir nenozīmīga. Atbilstoši nosaukumam šis
Viking Gaišais Minhenes iesala kaltēšanas temperatūra 110 – 120 ° C robežās piešķir iesalam aromātisku, riekstu raksturu. Augstā kaltēšanas temperatūra
Vikingu karameļu iesalus ražo no zaļā iesala. Šim iesalam raksturīga augsta karamelizācijas pakāpe. Karameļu iesala amilolītiskā aktivitāte ir nulle. Šajā